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Los productos transgénicos son aquellos que les han modificado el organismo mediante ingeniería genética.
Dicho de otro modo, es como si coguieramos una patata y le metieramos unos genes diferentes para conseguir las características deseadas. Hoy en día, los más típicos son la cebada, el maíz y la soja.
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1. Aparición de nuevas alergias por la introducción de nuevas proteínas.
2. Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos.
3. La alteración de los genes.
4. El cultivo de transgénicos supone el uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética,
contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y efectos no deseados en otros organismos.
Hasta el momento en España sólo se permite la comercialización de dos productos transgénicos: soja y maíz. Aunque ha de tener en cuenta todos los alimentos que se pueden fabricar con ellos o con sus derivados (por ejemplo, con almidón de maíz, como se puede ver en la etiqueta de la ilustración adjunta). Galletas, dulces, bebidas dietéticas, pastas, pizzas, helados, alimentos congelados, comidas preparadas, comidas para bebés y para perros pueden contener soja.
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¿Qué son los productos transgénicos?
Consecuencias
En España...
Son necesarias las etiquetas de los productos transgénicos?
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La actual legislación europea de etiquetado obliga a etiquetar los productos que deriven de cosechas transgénicas, independientemente de la presencia de ADN o de proteína ‘transgénica’ en el producto final. Así, cualquier alimento que contenga OMG o ingredientes que deriven de éstos debe declararlo en su etiqueta. Se trata de un primer paso fundamental para que podamos ejercer nuestro derecho a elegir alimentos sin transgénicos.
En este mapa podéis ver los países que más consumen los productos transgénicos.
AGENDA 21
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Se recomienda...
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-Devuelve los productos transgénicos:
Si compras sin darte cuenta un producto,que contiene la etiqueta de los transgénicos, pide al comerciante que te lo
cambie o que te devuelva el dinero. Pide a tus amigos que hagan lo mismo.
-Compra productos ecológicos:
En la agricultura y la ganadería ecológicas no está permitido el uso de transgénicos ni sus derivados. Por lo tanto, todos los productos que lleven un sello que certifique su producción ecológica no llevan transgénicos.
Greenpeace...
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Es una ONG ambientalista, creada en el año de 1971 en Vancouver, Canadá. El objetivo de la ONG ecologista es proteger y defender el medio ambiente. Greenpeace lleva a cabo campañas para detener el cambio climático, proteger la biodiversidad, para la no utilización de transgénicos, disminuir la contaminación, acabar con el uso de la energía nuclear y el de las armas.
Marcas de productos que suelen contener transgénicos...
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Las marcas de productos que suelen contener transgénicos son, Danone, Kelloggs y Nestlé.
¿Cómo suele aparecer en la etiqueta de transgénicos?
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Para advertirnos de que el producto es transgénico, a veces suele aparecer una figura así:
O si no, suele ponerlo en letras pero sin que llame la atención; y lo que suele poner es: "modificado genéticamente" o "producido a partir de -nombre del ingrediente- modificado genéticamente".
¿Y la de los productos ecológicos?
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Las figuras son:
